3 สูตร น้ำสลัดครีม ทำง่าย
1) น้ำสลัดครีมผลไม้
วัตถุดิบ
1.ส๓รอเบอร์รี่แช่แข็ง ½ ถ้วย
2.กีวี่หั่นชิ้นเล็ก 1 ลูก
3.เ นื้ อส้มในน้ำเชื่อม ½ ถ้วย
4.มายองเนส 1 + ½ ถ้วย
วิธีทำ
1.นำมายองเนส ½ ถ้วย มาปั่นกับสตรอเบอร์รี่แช่แข็งจนเป็นเ นื้ อเดียวกัน
2.จากนั้นนำมายองเนสที่เหลือมาปั่นกับกีวี่และเนื้อส้มจนเป็นเ นื้ อเดียวกัน
3.จัดผลไม้ใส่จาน ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำไว้
2) น้ำสลัดครีมวาซาบิ
วัตถุดิบ
1.วาซาบิสด 1/8 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 100 มิลลิลิตร
3.น้ำมันมะกอก 250 มิลลิลิตร
4.เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
5.น้ำต าลทราย 100 กรัม
6.นมข้นหวาน 60 มิลลิลิตร
วิธีทำ
1.ใส่น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล น้ำต าลทราย และเกลือ ผสมจนเป็นเ นื้ อเดียวกัน
2.เทน้ำมันมะกอกลงไป คนเร็วๆจนเป็นเ นื้ อเดียวกัน
3.เติมนมข้นหวานและวาซาบิสดลงไปผสมให้เข้ากัน
4.ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับผักสลัด
3) น้ำสลัดครีมไขมันต่ำ
วัตถุดิบ
1.มัสต าร์ดชนิดครีม 1 + ½ ช้อนช า
2.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนช า
3.น้ำต าลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
4.เกลือ 1 + ½ ช้อนช า
5.พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนช า
6.นมข้นหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
7.นมสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันด อ กทานตะวัน ¼ ถ้วย
วิธีทำ
1.ใส่มัสต าร์ด น้ำมะนาว น้ำต าล เกลือ และพริกไทดำป่น คนผสมให้เข้ากันจนน้ำต าลละลาย
2.เติมน้ำมันด อ กทานตะวัน ลงไป พร้อมกับตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3.จากนั้นใส่นมสดชนิดจืด และนมข้นหวานลงไปคนให้เข้ากัน
4.ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับผักสลัด
ขอบคุณข้อมูลจาก phuyings